Για την σάλτσα χρησιμοποίησα μήλα, κυδώνια και ρόδια απ' το Θρόνος Αμαρίου, φυσικά βιολογικά, διαφόρων ειδών μήλα: κόκκινα, κίτρινα, πράσινα και λίγα κυδώνια. Αρωμάτισα με κανέλα και έβρασα μέσα σε χυμό ροδιού και ζάχαρη γιαυτό και πήρε τόσο ωραίο χρώμα αλλά και γεύση από το ρόδι χαρίζοντας μας όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες!!!!!!!!!
Ταιριάζει τέλεια με γιαούρτι, πράσινες σαλάτες (ως ντρέσινγκ με βαλσάμικο κ ελαιόλαδο) και κόκκινο κρέας για πιο γλυκόξινες προτιμήσεις .
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου