Κιμαδοπρασόπιτα

Υλικά:
           1 κιλό κιμά χοιρινό
           6 πράσα
           2 φρέσκα κρεμμυδάκια
           φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο και μαύρο πιπέρι
           5 φέτες καπνιστό μπέικον
           2 αβγά
           1 κούπα τριμμένη γραβιέρα.

Φύλλο:
           αλεύρι, νερό, αλάτι, ελαιόλαδο κ ένα σφηνάκι ρακί.