Σουφλέ σοκολάτας με χαρουπάλευρο!!!!!

Συνταγή

125 γραμμ. κουβερτούρα

125 γραμμ. βούτυρο

70 γραμμ. Ζάχαρη

2 αβγά

50 γραμμ. χαρουπάλευρο

1. Λιώνουμε σε μπεν μαρί την σοκολάτα με το βούτυρο-περιμένουμε 10' να πέσει η θερμοκρασία.

2. Χτυπάμε αβγά με ζάχαρη- να ασπρίσουν.

3. Κοσκινίζουμε το αλεύρι κ ενσωματώνουμε 1. κ 2.

Βουτυρώνουμε 5 με 6 πυρίμαχα σκεύη

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 9΄-10΄.