Κολοκυθοανθοί γεμιστοί στο φούρνο με λαχανικά, αρωματικά κ ρύζι
Υλικά :3 φρέσκα κρεμμυδάκια κ ένα κόκκινο ξερό κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 καρότο τριμμένο
1 κολοκυθάκι τριμμένο
1 μελιτζάνα τριμμένη
1 πιπεριά φλωρίνης ψιλοκομμένη
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι δυόσμο
1/2 ματσάκι μάραθο
4 ώριμες ντομάτες τριμμένες
ρύζι τύπου καρολίνα
ελαιόλαδο
αλάτι κ πιπέρι.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου